Drodzy Czytelnicy,
20 czerwca mieliśmy okazję uczestniczyć w fantastycznych warsztatach poświęconych gotowaniu na bazie produktów fermentowanych. Spotkanie było zapowiedzią naszej książki „Sztuka fermentacji” Sandora Ellixa Katza, która już na dniach trafi na półki polskich księgarni.
Warsztaty odbyły się kulinarnym studio Cook Up na warszawskich Bielanach, a poprowadziła je założycielka miejskiej kuchni roślinnej, Pani Agata Bielska, która tydzień wcześniej miała przyjemność uczestniczyć w szkoleniu u samego autora, wobec czego śmiało możemy stwierdzić, że informacje były „z pierwszej ręki”. 🙂
Zapraszamy do obejrzenia fotorelacji z tego inspirującego i pysznego spotkania!
