Wydawnictwo Nowej Ery
BOK: +48 739 200 932

Ugotuj swój biznes

Wydawnictwo: Illuminatio
5.00 na 5
(2 opinie klienta)

34.90  10.00 

Jeśli uwielbiasz gotować i chcesz zacząć na tym zarabiać, sięgnij koniecznie po tę książkę! To Twój przewodnik, jak przekuć pasję kulinarną w sukces!

Brak w magazynie

SKU: 9788363965419 Kategorie: , , Product ID: 7898

Opis

Jeśli na co dzień wypiekasz pyszne chleby na zakwasie, latem przygotowujesz setki słoiczków z przetworami, a w weekendy twoja kuchnia zamienia się w małą cukiernię. Jeśli znajomi i rodzina nie mogą wyjść z podziwu nad twoimi zdolnościami kulinarnymi, a ty zaczynasz się zastanawiać, czy nie warto zamienić swojej pasji w biznes… koniecznie sięgnij po tę inspirującą publikację.

Autorka – Rachel Hofstetter – zaprezentowała w niej sylwetki amerykańskich przedsiębiorców gastronomicznych, którzy zarabiają na swojej miłości do gotowania. Od smakowych maseł czekoladowych, przez domową granolę i sos do spaghetti, po wina kalifornijskie w przystępnych cenach, otrzymujemy wgląd w inspirującą różnorodność branży kulinarnej, poznajemy przedsiębiorców, ich poświęcenie i drogę do sukcesu.

Dzięki tym wywiadom, otrzymasz praktyczne wskazówki, jak odnieść sukces w branży gastronomicznej, oraz: jak bez znajomości i doświadczenia stworzyć markę rozpoznawalną na rynku krajowym; jak umówić się na spotkanie z handlowcami dużych sieci handlowych; co musisz wiedzieć o prawnych regulacjach rynku spożywczego; dlaczego mały budżet początkowy może okazać się twoim sprzymierzeńcem; jakie są rady dla firm zajmujących się produktami bezglutenowymi, organiczną żywnością, winami i napojami alkoholowymi; co każdy przedsiębiorca chciałby usłyszeć już na pierwszym etapie zakładania firmy; dlaczego robienie tego, co się kocha, jest zawsze dobrym pomysłem.

Dowiedz się, jak swoje ulubione potrawy zmienić w dobrze prosperujący biznes kulinarny.

Podtytuł

Historie miłośników jedzenia, którzy swoją pasję zmienili w karierę

Autor

ISBN

978-83-63965-41-9

Wydawnictwo

Illuminatio

Rok wydania

2014

Oprawa

Miękka ze skrzydełkami

Format

A5

Tłumaczenie

Marcin Barski

Tytuł oryginału

Cooking Up a Business: Lessons from Food Lovers Who Turned Their Passion into a Career — and How You Can, Too

Liczba stron

224

2 opinie dla Ugotuj swój biznes

  1. 5 na 5

    Agata Sosnowska Warszawskie Centrum Rozwoju

    „Ugotuj swój biznes” to książka – objawienie. Potrzebna i chyba najtrafniej uderzająca w polskie, obecne trendy biznesowe. Osobiście jednak stwierdzam, że jako osoba z innej branży, niż kuchenna, czytałam tę książkę z wielkimi wypiekami na twarzy. I standardowo już pozakreślałam swój egzemplarz recenzencki milionem komentarzy i podkreśleń ważnych cytatów. Bo to nie jest książka tylko dla tych, których pasją jest kuchnia. To książka dla tych, którzy mają pasję i chcą na niej zarabiać. Świetna, mądra. Niejednokrotnie leciała mi łezka z oka i nie ma w tym żadnej kokieterii. Dlaczego? Oto czytam o ludziach, którzy bez pieniędzy często, samodzielnie, prostymi sposobami, podejmowali próby rozpowszechnienia swojego produktu, czy usługi. Kosztowało ich to nieprzespane noce, dni, tygodnie, miesiące i lata. A jednak wciąż wierzyli w swoje idee. Niczym podróżnicy, kręcący się po nieznanym terenie, wypróbowywali różne koncepcje marketingowe. Chodzenie od klienta, do klienta, darmowe próbki, udział w eventach, konsultacje z mistrzami w danej dziedzinie. Jedne z metod sprawdzały się lepiej, inne gorzej. Konsekwencja i upór pozwoliły tym wszystkim ludziom, którzy są bohaterami tej książki, osiągnąć sukces i wypracować własne na niego metody! Z ogromną radością zauważyłam, że opowieści te łączy wiele w kwestiach podejścia do pracy przez ich autorów. Co pojawia się dosłownie wszędzie? Odwaga, cierpliwość, idea – musisz mieć wartości, które będą Ci przyświecać, pokora, wiara, wytrwałość. Biznesmeni, których historie przeczytałam, to ludzie, którzy nie boją się ryzykować – każdy z nich wydeptał drogę do swoich klientów długimi spacerami od drzwi, do drzwi, darmowymi próbkami produktów i usług oraz uczciwością. Hej, mam coś fantastycznego. Spróbuj! Podoba Ci się? Smakuje? Podaj dalej! Wiem, że do mnie wrócisz!

  2. 5 na 5

    Agata Sosnowska Warszawskie Centrum Rozwoju

    „Ugotuj swój biznes” to książka – objawienie. Potrzebna i chyba najtrafniej uderzająca w polskie, obecne trendy biznesowe. Osobiście stwierdzam, że jako osoba z innej branży, niż kuchenna, czytałam tę książkę z wielkimi wypiekami na twarzy. I standardowo już pozakreślałam swój egzemplarz recenzencki milionem komentarzy i podkreśleń ważnych cytatów. Bo to nie jest książka tylko dla tych, których pasją jest kuchnia. To książka dla tych, którzy mają pasję i chcą na niej zarabiać. Świetna, mądra. Niejednokrotnie leciała mi łezka z oka i nie ma w tym żadnej kokieterii. Dlaczego? Oto czytam o ludziach, którzy bez pieniędzy często, samodzielnie, prostymi sposobami, podejmowali próby rozpowszechnienia swojego produktu, czy usługi. Kosztowało ich to nieprzespane noce, dni, tygodnie, miesiące i lata. A jednak wciąż wierzyli w swoje idee. Niczym podróżnicy, kręcący się po nieznanym terenie, wypróbowywali różne koncepcje marketingowe. Chodzenie od klienta, do klienta, darmowe próbki, udział w eventach, konsultacje z mistrzami w danej dziedzinie. Jedne z metod sprawdzały się lepiej, inne gorzej. Konsekwencja i upór pozwoliły tym wszystkim ludziom, którzy są bohaterami tej książki, osiągnąć sukces i wypracować własne na niego metody! Z ogromną radością zauważyłam, że opowieści te łączy wiele w kwestiach podejścia do pracy przez ich autorów. Co pojawia się dosłownie wszędzie? Odwaga, cierpliwość, idea – musisz mieć wartości, które będą Ci przyświecać, pokora, wiara, wytrwałość. Biznesmeni, których historie przeczytałam, to ludzie, którzy nie boją się ryzykować – każdy z nich wydeptał drogę do swoich klientów długimi spacerami od drzwi, do drzwi, darmowymi próbkami produktów i usług oraz uczciwością. Hej, mam coś fantastycznego. Spróbuj! Podoba Ci się? Smakuje? Podaj dalej! Wiem, że do mnie wrócisz! Odkryłam w tej książce jeszcze jedną, ważną rzecz. Ludzie, którzy naprawdę wierzą w swój produkt, usługę i są gotowi na ciężką pracę, działają instynktownie. Opierają się na intuicji. Fantastycznie! Oto laicy, którzy instynktownie zaczęli wcielać w życie największe teorie dotyczące budowania własnej marki. Ta książka jest zatem dowodem na to, że jeśli masz wiarę i jesteś gotów do ciężkiej pracy, wszystkie działania prowadzić Cię będą do sukcesu, mimo Twej nieświadomości procesu, w którym uczestniczysz. I nagle okaże się, że dzięki otwartemu umysłowi i pokorze udało Ci się wprowadzić wszystkie te idee, opisywane przez specjalistów od kreacji marki, choć sam o tym nie wiedziałeś. Dlatego jest to książka o cudach. O cudach, jakich może dokonać człowiek, jeśli tylko wierzy w siebie. „Nie da się sprzedać czegoś, w co się nie wierzy – opowiada Maddy z Love Grown Fooda – Na początek znajdź coś, w co wierzysz, stwórz produkt, który się z tym wiąże, a później opowiedz swoją historię” (str. 27). Znajdź mentora, mówi Janie Hoffman z Mamma Chia. Zadawaj pytania –doradzają dziewczyny z Tasty. Miej misję, która jest dobra dla społeczeństwa – sugeruje Zak z Kopali Organics. Badaj potrzeby rynku – słyszymy od Justina Golda, człowieka, który zrewolucjonizował amerykańskie masło orzechowe. Rady te da się zebrać w jedną, fantastyczną całość. I – co najważniejsze – nie są to puste rady. Każde działanie autorzy opowieści rozkładają na części pierwsze, pokazując czytelnikowi kolejne kroki w działaniu na danym obszarze. Wyjaśniają, dlaczego coś dzieje się tak, a coś dzieje się inaczej. Mówią, czego unikać, a na czym się skupiać. Poruszają każdy aspekt działania firmy w sposób praktyczny – w końcu opierają się na swoich doświadczeniach, a nie na podręcznikach do marketingu. Jako trener, będę z tej książki korzystać wielokrotnie na szkoleniach. Jako biznesmen będę korzystać z niej równie często. Porównywać swoje działania z rozwiązaniami, jakie stosowali mistrzowie, robić analizy własnych obszarów do wzmocnienia, konfrontować, czerpać inspirację, szukać natchnienia.
    Ta książka to obowiązkowa Biblia – tak, nie waham się użyć tego słowa – która powinna stać na półce w każdej najmniejszej firmie, która właśnie wchodzi na rynek. Ja swój egzemplarz zaczytałam. Teraz podrzucam go bratu!

Dodaj opinię

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Może Cię zainteresować…